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おいしい逸品
雑誌、テレビ、本、ラジオ、ネット、口コミ…
で紹介されているお店へは、ついつい行ってみたくなってしまいます。
でも、知り合いに紹介したくなる
お店となると、なかなか少ないものです。
いいにおいに惹かれて、偶然入ったお店の方が、
紹介したくなったりしてしまいます。
そこで、知り合いに紹介したくなるお店とは何だろうか？ と考えると、
お店の
「雰囲気」 「味」 「驚き(感動)」
の三つの要素を掛け合わせたものが高得点なお店、
といったところでしょうか。
要素の内の一つでも「ゼロ」だと、掛け算をした結果は「ゼロ」ですので、
どんなに他の得点が高くても、紹介をしたいお店では無くなってしまいます。
さて、さて、屁理屈はこのぐらいにして、
「おいしい逸品」の第一回目は、
東京都板橋区にある、「ハーブ＆おいしい野菜塾 レストラン」。
採れたての新鮮野菜(目の前に菜園があります)がご自慢のレストランです。
このお店の「おいしい逸品」は、「里芋のデザート」。
見た目としては、
「白玉団子」に「きな粉」と「ホイップクリーム」が
かかっているといった感じです。
しかし、食べて驚いたのは「白玉団子」が、実は「里芋」だったこと。
しかも、おいしい！
いやぁ〜、参りました。
【お店DATA】
名前：ハーブ＆おいしい野菜塾レストラン
住所：東京都板橋区西台2-12-12
電話：03-3932-8124
URL：http://www.yasai-dining.com/
