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おいしい逸品
雑誌、テレビ、本、ラジオ、ネット、口コミ…
で紹介されているお店へは、ついつい行ってみたくなってしまいます。
でも、知り合いに紹介したくなる
お店となると、なかなか少ないものです。
いいにおいに惹かれて、偶然入ったお店の方が、
紹介したくなったりしてしまいます。
そこで、知り合いに紹介したくなるお店とは何だろうか? と考えると、
お店の
「雰囲気」 「味」 「驚き(感動)」
の三つの要素を掛け合わせたものが高得点なお店、
といったところでしょうか。
要素の内の一つでも「ゼロ」だと、掛け算をした結果は「ゼロ」ですので、
どんなに他の得点が高くても、紹介をしたいお店では無くなってしまいます。
さて、さて、屁理屈はこのぐらいにして、
「おいしい逸品」の第一回目は、
東京都板橋区にある、「ハーブ&おいしい野菜塾 レストラン」。
採れたての新鮮野菜(目の前に菜園があります)がご自慢のレストランです。
このお店の「おいしい逸品」は、「里芋のデザート」。
見た目としては、
「白玉団子」に「きな粉」と「ホイップクリーム」が
かかっているといった感じです。
しかし、食べて驚いたのは「白玉団子」が、実は「里芋」だったこと。
しかも、おいしい!
いやぁ〜、参りました。
【お店DATA】
名前:ハーブ&おいしい野菜塾レストラン
住所:東京都板橋区西台2-12-12
電話:03-3932-8124
URL:http://www.yasai-dining.com/